برادران توکلی از سال ۱۳۵۴ فعالیت خود را در زمینه تولید شیرینی،شکلات و بستی به صورت صنفی آغاز و پس از کسب تجربیات ارزشمند در سال ۱۳۷۲ شرکت فعلی را با نام شکوه شاد شانجان تاسیس نمودند . نام تجاری آی سودا که در زبان آذری به معنای تصویر ماه در آب است برای محصولات شرکت به ثبت رسیده است . علی رقم توسعه واحد های تولید انواع شکلات های کاکائویی از بعد کمی و کفی، خطوط جدیدی برای تولید انواع کیک، شیرینی های شکلاتی، چوب شور، انواع محصولات پودری، ژله های آماده، آبمیوه، قرص نعنا و انواع خوشبوکننده های دهانی نصب و راه اندازی شده است.
منتشر شده در 22 نوامبر, 2017 توسط مدير وب سايت
حیدر‌توکلی شانجانی انصافا خودتم فهمیدی چی میگی ؟؟؟؟